Кухни народов мира

Весь мир на тарелке!

Убедитесь в том, что кухня вообще не должна быть скучной и монотонной. Приглашаем Вас в увлекательное путешествие вокруг Земли по вкусному пути кулинаров. Мы доскажем Вам, как открыть очередное удовольствие для нёба. С нами Вы узнаете, какие обычаи существуют за обеденным столом. Какая остановка окажется самой вкусной? Соблазнит ли Вас солнечная кухня Италии, огненная Мексики, изысканная Франции  или может несравнимый запах Востока? Убедитесь в этом уже сейчас.

Наше путешествие мы начнем из Греческой кухни, где очень чувствуется существенное влияние итальянской кухни, а также турецкой. Эта кухня сосредоточена на оливковом масле, овощах и зелени, характерных для средиземноморского региона. Секрет греческой кухни заключается в радости совместного неторопливого приема пищи. Греки любят хорошо поесть, поэтому ценят вкусную кухню. Не должен удивлять факт, что они могут отправиться в длительную поездку в ресторан, где подают наилучшие запеченные сувлаки    – основное греческое блюдо.

Далее отправляемся в Испанию, где подход к еде немного проще. Огромное удовольствие доставляет разнообразие блюд из мяса и рыбы, а также овощей. Своим неповторимым вкусом испанская кухня обязана народам, которые в прошлом населяли Пиренейский полуостров. Испанская кухня прославилась благодаря таким блюдам, как: паэлья и гаспачо.

Очередная остановка – натуральная и гармоничная, а также считающаяся самой здоровой в мире японская кухня. Рестораны Суши  в городах всего мира как грибы после дождя. Белый риc  и соя это компоненты, которые следует ожидать почти в каждом блюде. Японская кухня удивляет, и не каждому подходит её простота и строгость по форме и содержанию. Еда в Японии это не только удовлетворение потребности человека, но также эстетическое и мистическое познание. Важными являются также эмоции, которые вызывает прекрасный вид блюда, а также настроение и состояние чувств и сердца.

Последними гастрономическими хитами являются блюда мексиканской кухни. Поэтому, мы направляемся в Мексику, где испанские конкистадоры оставили свой след во многих областях, включая также кулинарию... Столкновение двух культур принесло великолепные плоды – ароматную, прекрасную и огненную мексиканскую кухню.

До прибытия испанцев основой питания местных жителей была кукуруза. Из кукурузной массы пекут мексиканский хлеб – тортилью.

Для равновесия, наступило время для тайской кухни, в которой достаточным поводом для визита является идеально взвешенное сочетание острого, кислого, горького и сладкого вкусов.  Характерным является употребление свежей зелени и ароматов, таких как сок лайма, лимонной травы и свежего кориандра. Также как в других азиатских кухнях, рис является основной составляющей блюд. Помимо вкуса блюда очень важен его внешний вид. Поэтому тайцы всегда уделяли много внимания украшению блюд, что в случае с вырезанием овощей и фруктов переросло в настоящее искусство.

Представительницей наивысшего разнообразия в блюдах является индийская кухня. Она точно предлагает одни из наилучших вегетарианских блюд в мире. Прием пищи состоит из холодной закуски, которой чаще всего является салат, основного блюда, а также превосходной выпечки – чапати, которая употребляется с овощами и рисом.  С точки зрения индийцев, пища является даром богов людям. Именно поэтому приготовление и употребление блюд требует особенного уважения и внимания.

Пришло время на знакомство с кухней, которую многие гурманы считают самой вкусной кухней мира – итальянская кухня.  Известные блюда итальянской кухни, происходящие из IV века до н.э. Насыщенный аромат придают: чеснок, шафран, душица обыкновенная, вино и оливковое масло первого отжима. Блюда несложные, но захватывают своим богатым вкусом и разнообразием. Ах, этот запах свежих трав и созревающих на солнце помидоров, паприки и лука. Также на солнце сушатся наверняка самые лучшие в мире колбасы.

Спагетти или пицца – это символы – нельзя передать всё разнообразие и богатство, которым характеризируются фирменные блюда девятнадцати областей Италии.

Следующая остановка – изысканная французская кухня, которую многие гурманы считают лучшей в мире. Кухня для среднего француза, это неотъемлемый элемент повседневной жизни, поэтому не должно удивлять то, что имено французы создали искусство «savoir vivre» - умение жить. Она известна в мире в основном благодаря самим французам, которые умеют разрекламировать свою страну и её прелести. Даже самые непросвещенные в кулинарии люди в состоянии перечислить наиболее популярные французские блюда, такие как луковый суп или знаменитый багет, а также сублимированные лягушачьи лапки, или улитки, подаваемые в разнообразном виде.

Описанные выше кухни мира это только начало кулинарного пути. Вкусных остановок значительно больше. Это твой проводник по волшебным вкусам кухонь мира.

Иногда стоит сделать перерыв в путешествии и попробовать избранные рецепты блюд той или иной кухни.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!